Passievrucht Nice Cream Bowl door Mariska

Guilt-free ijs als ontbijt? Dat kan! Het is super makkelijk te maken met maar 2(!) ingrediënten en ook nog eens gezond! En volgens onderzoek van Tokyo Kyorin University, helpt ijs eten in de ochtend om je alertheid en mentale prestaties te verbeteren. Waar wacht je nog op?!

Als iemand weet hoe je de beste nice cream bowls maakt, dan is het Mariska! Ze maakte deze prachtige Passievrucht Nice Cream Bowl in haar Plant Ahead Coconut Bowl.

“Het geheime ingrediënt van lekker zoet en romig zelfgemaakt ijs zijn goed rijpe bananen! Vries de bananen pas in zodra ze helemaal onder de bruine spikkels zitten of nog bruiner zijn. Het is het fijnste om altijd een voorraad in de vriezer te hebben liggen.” – Mariska

Ingrediënten

• 4 bevroren bananen
• 8 passievruchten
  

Instructies
Haal de bevroren bananen eruit en snijd ze in stukjes. Mix de bananen met de inhoud van zes passievruchten in de keukenmachine of met een staafmixer tot glas ijs. Serveer het ijs in een kokosnoot bowl en giet de inhoud van de overige twee passievruchten over het ijs heen. Garneer met fruit naar keuze!

Meer van deze heerlijke recepten?
Op Mariska’s Instagram pagina vind je nog meer van deze heerlijke nice cream bowls. En nu snel bananen inslaan! Wachten tot ze bruin worden en hup de vriezer in 😉

Heb je dit recept gemaakt?
Deel je foto op Instagram en tag @plantahead.

Mariska maakte haar bowl in onze Circle of Life – Baby Bowl (300 ml). Koop jouw bowl hier.